Patisserie en banket uit Nevele van Bakkerij Welvaert is niet weg te denken van een feesttafel, bij de koffie of als tussendoortje. Voor iedere gelegenheid kan Welvaert wel iets unieks, speciaals en creatiefs bedenken.
Uitgebreid assortiment
Voor bedrijven kan Bakkerij Welvaert ook gepersonaliseerde taarten of taartjes met logo voorzien. Dessertbuffetten en banket in Nevele behoren eveneens tot het assortiment, aangepast aan al uw feestelijkheden, eventueel met ijs of ijstaart.
Assortiment taarten
- Bavarois: framboos, aardbei, meloen, passievrucht, Poire Williamss, limoen en duo van framboos en limoen
- Charlottetaarten: framboos, aardbei, meloen, passievrucht, Poire Williams, banaan en limoen omringt met een heerlijk biscuitkoekje
- Chocoladetaarten: Sachertaart, Féret Noire, Hazelnoot, Nougattaart
- Millefeuille
- Tarte maison
- St-Honoré
- Dijonaise
- Fruittaarten: Op een bodem van knapperig bladerdeeg of een krokant zanddeeg belegd met alleen maar vers fruit op een bedje van slagroom of créme patissiére.
Soorten biscuits
- traditionele biscuit met slagroom
- traditionele biscuit met de helft meringue en slagroom
- ganache taarten melk, fondant of wit
- chocotaarten
- advocaattaarten
- geflambeerde biscuits gevuld met framboos, aardbei of fruit.
Assortiment drooggebak
- Met appels bereid drooggebak: Appelschijf, Bretoense appeltaart, Normandische appeltaart, appelmoestaart
- Cakes: met woudvruchten, appelcake, appelcake met karamel en nootjes, chocoladecake met peren, ananas, aardbei, citroen, speculaas
- Met bladerdeeg: frangipane (natuur/met peren/met krieken), confituurtaart
- Kleine drooggebakjes: carré confituur of frangipane, appelflap, appelschijfje, appelcakeje, vruchtencakeje, roomhoorntje, tompouce, eclairs, frangipane met peer of krieken
Assortiment met boterroom en slagroom
- Taarten en gebakjes: javanais, miserable, vatel, biscuit met boterroom, marmertaart, meringue
- Slagroomgebakjes: meringue (6 soorten), biscuit (7 soorten), chocomousse, bavarois (5 soorten), chocoladebavarois (4 soorten), fruittaartjes, aardbeitaartjes, framboostaartjes, bananentaartjes
- Soireegebakjes: wij beschikken over een ruim assortiment mini gebakjes zowel drooggebak, bavarois, boterroom als slagroomgebakjes.
Assortiment koffiekoeken
- Boterkoeken met of zonder rozijnen
- Chocoladekoeken (natuur/met créme/banaan)
- Croissants (natuur/met frangipane/chocolade/praline)
- Vierkante crémekoeken (natuur/met laagje chocolade)
- Lange crémekoek en achtjes
- Lange en ronde suisse
- Sterreke
- Strikken
- Frangipane koek met hazelnoot
- Frambooskoek
- Koek met appelmoes, met ananas en créme
- Ronde koek met créme en chocoladedruppel
- Speculaaskoek
- Fruitkoeken met abrikoos, kriek of appel
Contact opnemen
Indien u vragen heeft, aarzel niet en contacteer Brood & Banket Welvaert.
